Bunga pansy liar adalah bunga yang bisa dimakan. Bunga kecil yang cantik ini hadir dalam berbagai rona kuning, ungu dan putih, serta mengandung flavonoid, tanin dan karotenoid, yang semuanya merupakan bahan dasar skin care yang baik. Jaman sekarang, pansy liar juga populer sebagai bahan dasar dekoratif dan edible dalam dunia kuliner Skandinavia.